Video de Horeca Asociacion de Bartendesr de las Baleares
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Primer día en Horeca con la participación de Igor Rodríguez, Chef ejecutivo del “Barranda” con varios triunfos Nacionales de pintxos de alta cocina y con kike Bayano, juntos nos ilustraron con una Masterclas sobre Mixabiliti y Tapas
Antonio Naranjo nos presento y conto sus proyectos y la elaboración de “Indomable” un mixer para combinar con los productos de Royal Bliss
Los Bartenders del Guest, elaboraron una formula donde la pudimos degustar todos los presentes.
Estos fueron los participantes:
Sonia Pou, en su último Guest representando a “Coupe Bar”, Rodrigo Di Angelo, de: “Fausto cocktail bar”, Fernando Calderón desde: “Katagi Blau”.
Damian Ezequiel, de: “Caoba cocktail bar”, Biel Ramón desde: “Terraza 360”, Dany Morales, representando a: “Fusión 19”.
Javi Pont, de: “Arlequín Group”, Alberto Franco, representando: “On Trade Cocktail Group”.
Angel Pérez desde: “Brass Club”, David Conejo: “Abib”.
El cierre de Horeca con una interesantísima mesa redonda donde nos contaron sus vivencias y experiencias en sus puestos de trabajo como mujeres en el mundo del bar.
