Xisco Barcelo, presidente de mallorca universal
Menuda fiesta organizamos el martes 3 de septiembre en el casino de Mallorca con la sala llena del mundo de la hostelería, amigos y compañeros, clientes del casino y grandes artistas mallorquines por la fundación Mallorca universal.
Empezamos con el II certamen de cocteleria Mallorca universal con diez Bartenders socios afincados en Mallorca pero “univelsales” ya que acogemos a tod@s de cualquier comunidad o país.
Las bases de este concurso que lo hacen muy especial por la temática ya que todos tienen que ser de color turquesa que son los colores del mar que nos rodea y también por que se puntúa la oratoria del bartender presentando su coctel o como fue su inspiración.
Seguido por la destreza en el manejo de herramientas su ejecución y presentación dentro de los cinco minutos estipulados, las decoraciones son libres sin tiempo y pudiendo utilizar como ingrediente algún producto casero “home made”
Tras finalizar y sumados los puntos totales se alzo con el primer premio la única chica participante Laura Merino que en su coctel turquesa lo acompaño con un tumbet mallorquin con verdura perfectamente deshidratadas, José María Fallos la inmortalizo con un auto retrato acrílico, en segunda posición lo gano Gabriel Ramón llevándose como premio una pieza especia para este acto , una escultura tipo corazón con toques turquesa del artista Carlos Terroba Bello y en tercera posición fue Manuel Fernández.
El acto lo presento el presidente de la fundación Xisco Barcelo, amigo que desde hace años colabora con nosotros presentando y amenizando nuestro campeonatos clásicos.
Jose Maria Fallos, Xisco Barcelo, Laura Merino, Biel Ramon y Manuel Fernandez
A Miguel Capo le otorgamos la coctelera de Oro por su apoyo y colaboración.
