Guillén Bueso, representante de Cataluña, se alza con el título en la modalidad de Flair Bartending
Palma de Mallorca, 15 de septiembre de 2026. — El Casino de Mallorca acogió este lunes la celebración del 71.º Campeonato Regional de Coctelería, una cita que reunió a profesionales de la coctelería en las modalidades de Coctelería Clásica y Flair Bartending.
En la modalidad de Coctelería Clásica, en la que participaron 12 bartenders, el primer puesto fue para Biel Ramón, que además obtuvo los reconocimientos como campeón de Conocimientos y Cata, demostrando un destacado dominio en las diferentes pruebas del campeonato.
El segundo puesto fue para Xicu Mateu, mientras que Salvador Bastida consiguió la tercera posición y recibió también el premio a la Mejor Decoración.
Guillén Bueso, campeón de Flair Bartending
La competición de Flair Bartending contó con seis representantes, cinco de Baleares y uno de Cataluña.
El campeonato terminó con Guillén Bueso, representante de Cataluña, en primera posición. Santiago Cabrejas, representante de Baleares, consiguió el segundo puesto, mientras que Alberto Ramírez completó el podio en tercera posición.
La competición combinó técnica, precisión, creatividad y espectáculo, poniendo de manifiesto el alto nivel de los profesionales participantes.
Agradecimientos
La organización quiere expresar su más sincero agradecimiento al Casino de Mallorca por permitir la celebración de este 71.º Campeonato Regional de Coctelería en sus instalaciones, así como por la hospitalidad, atención y acogida recibidas durante toda la jornada.
También queremos agradecer especialmente a Domingo Martín, presidente de Castilla-La Mancha, su desplazamiento hasta Mallorca y su colaboración y ayuda durante todo el campeonato. Su presencia, apoyo e implicación han sido muy importantes para la organización.
Nuestro agradecimiento también a Mike Leaury, socio del Club del Barman de Sevilla, por su generosidad al prestarnos las gomas de flair necesarias para la celebración de la competición.
Finalmente, la organización quiere agradecer la colaboración y el apoyo de todas las casas patrocinadoras y colaboradoras, cuyo compromiso ha sido fundamental para hacer posible este campeonato:
Gin Cabraboc · Bodegas Suau · Licores Moyá · Monin OTC · Royal Bliss · Coca-Cola · On The Rocks · Fabbri · ZITROMAC · APS
A todos ellos, muchísimas gracias por confiar en el campeonato, por su apoyo al sector y por contribuir a que esta edición haya sido posible.
Clasificaciones
Coctelería Clásica
- 🥇 Biel Ramón — Campeón, Conocimientos y Cata
- 🥈 Xicu Mateu
- 🥉 Salvador Bastida — Mejor Decoración
Flair Bartending
- 🥇 Guillén Bueso — Cataluña
- 🥈 Santiago Cabrejas — Baleares
- 🥉 Alberto Ramírez
El 71.º Campeonato Regional de Coctelería concluye con una jornada de competición, compañerismo y reconocimiento al talento de los bartenders, reafirmando el compromiso de la organización con la promoción y el desarrollo de la coctelería.
