El Casino de Mallorca a sido el escenario del la celebración del campeonato de Balears de coctelería flair Bartending organizado por ABIB,  participaron siete bartenders entre los que destacaron Manu Perrone del Bar Academy, primer clasificado y Estíbaliz Huerta, que finalizó en segunda posición. Huerta, de hecho fue la única mujer que participó en la competición. […]

Manu Perrone y Estíbaliz Huerta son los representantes de Balears en el nacional de CocteleriaSeguir leyendo

En el emblemático restaurante  “Es Canyis” ubicado en el puerto de Sóller, fue el escenario del Campeonato de Coctelería Gin Cabraboc con la temática “Aires de Tramuntana”  trece participantes inscritos presentaron sus formulas inspiradas en la sierra y su entorno natural Balear. El Presidente de ABIB Juanan Garcia daba  inicio presentando y agradeciendo a todos, […]

Biel Ramón Campeón del Campeonato Cabraboc aires de TramuntanaSeguir leyendo

Los participantes del LXX Campeonato de Coctelería de les Illes Balears, organizado por la Associació de Bartenders Illes Balears, no pudieron con un incombustible Biel Ramón, quien se alza, por segundo año consecutivo, con el preciado galardón. Su propuesta ‘Coloma 75’ fue la gran elegida, pero también reconocida en la categoría de conocimiento. Propietario de un […]

Biel Ramón se alza con el LXX Campeonato Regional de CocteleríaSeguir leyendo

Bases I Campeonato coctelería Dismavi, modalidad improvisación. – Concurso, organizado por Dismavi, patrocinado por Wky Regal y con la colaboración de Associació de Bartenders de les Illes Balears. – Modalidad: Improvisación. – Las inscripciones podrán realizarse a partir de la fecha:16 de enero de 2025. – Las inscripciones se cerrarán el día: 10 de febrero […]

I Campeonato coctelería Dismavi – modalidad improvisaciónSeguir leyendo

Video Campeonato El pasado 19 de noviembre se realizó el IV Campeonato de Coctelería de Bodegas Suau, organizado por nuestra Associació de Bartenders de les Illes Balears, presentado por Sonia Pouy Javi Pont. Este año, el reto al que se enfrentaban los bartenders era el de realizar un cóctel por parejas en una modalidad nunca antes […]

Duo de Tardor el Coctel Campeon del IV Campeonato Bodegas SuauSeguir leyendo

El campeonato panamericano de coctelería que se llevó a cabo en la vibrante ciudad de Panamá del 3 al 8 de Septiembre. Este evento reúne a los mejores bartenders de todo el mundo, quienes competirán en diversas modalidades para demostrar su habilidad y creatividad en el arte de la mixología. Diego Coretti del Club del […]

José Cortes Subcampeón del Panamericano de coctelería 2024Seguir leyendo

Celebrado en el Casino de Mallorca, el  VI Campeonato de Coctelería Balear Flair Bartending Islas Baleares, organizado por ABIB, clasificatorio para la final de España en Lanzarote en el mes de diciembre 2024. Los participantes tenían que elaborar 4 cocteles de la categoría Digestivo, que son aquellos cocteles perfectos para después de comer/cenar. Numeroso publico […]

Dani Gost Campeón del VI Campeonato Balear de Flair BartendingSeguir leyendo

Celebrado en la Escola d´Hoteleria de les Illes Balears (Escola d’Hoteleria de les Illes Balears EHIB) el torneo de Cocteleria regional de las Islas Baleares, organizado por ABIB, clasificatorio para la final de España. Alumnos colaboraron en el desarrollo de la actividad, y tres de ellos participaron. Profesionales de todas las islas acudieron a este […]

Biel Ramon y Alessandra Martelli Campeones del 69 Campeonato Balear Cocktail DigestivoSeguir leyendo